Die 116. jährige Firma Hans Nahr in München und messer-exclusive führt weltweit als einzige Firma die Hölzer Wacholder, Alisier und französische Pappel.

Unser Wacholderholz stammt aus Frankreich. In Frankreich gibt es Wälder die bis 500 Jahre alte Wacholderbäume haben. Für unser Wacholderholz werden nicht ganze Bäume gefällt sondern Umwelt- und Bestandschonend Äste die den anderen Baum Licht nehmen entwurzelte Bäume usw. entnommen.Je nach Alter muss das Wacholderholz zwischen 6 Monate und 5 Jahren schonend getrocknet werden.Der Griff duftet wunderbar nach Wacholder.Die Maserung fällt sehr unterschiedlich aus.Wir bekommen unser Wacholderholz nur in kleinen Mengen.Jedes Messer ist ein Unikat.

Unser Alisier  Holz gibt es nur in der Aubrac Gegend in Frankreich. Es ist ein großer Baum ähnlich mit unseren Kastanienenbaum mit großen Blätter und riesengroßen roten Blütendolden. Das Holz kann von ganz weiß wie Bein ausfallen, genauso kann es die Farbe hellelfenbein sein. Es ist ein richtiger Handschmeichler. Eine echte Alternative zu Bein, Verbundfaser oder Mircarta das aus High Tech Kunststoff besteht.

Unsere Französische Pappel stammt aus Frankreichs Wälder. Der Baum wird bis zu 20 Meter hoch und hat eine schmale Krone. Die Maserung der jungen Pappel sieht fast wie Perlmutt aus und hat eine wunderschöne Maserung .Das junge Holz wird bis zu  6 Jahren schonend getrocknet, deshalb bleibt die helle Maserung erhalten. Von diesem schönen Holz bekommen wir nur immer ein paar Stücke im Jahr.

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