Nesmuk Kochmesser exklusiv C 100 Griff Jumba Black unter www.messerexklusive.de
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Nesmuk EXKLUSIV:
HÖCHSTE HANDWERKSKUNST
Kaum ein anderes Kochmesser drückt Ursprung und Konstanz des handwerklichen Könnens so klar aus wie die handgefertigten Damastmesser von Nesmuk. Vom Feuerschweißen und Schmieden, Härten, Anlassen und Wasserschleifen des beidseitigen Hohlschliffes bis zur Montage des Griffes: Rund vier Dutzend Arbeitsschritte nimmt die Fertigung eines Nesmuk EXKLUSIV Messers in Anspruch. Das ist selbst für eine Manufaktur außergewöhnlich. Das Ergebnis ist höchste Präzision und Perfektion.
Das handwerkliche Meisterwerk aus unserer Nesmuk Schmiede ist das Nesmuk EXKLUSIV Damastmesser mit Schneidlage. Hohe Konzentration, über viele Stunden oder gar Tage, erfordert das Herausarbeiten der sehr feinen Schneidlage, die aus bestem Kohlenstoffstahl besteht und schwarz unter wildem Damast zu erkennen ist. Das Nesmuk EXKLUSIV mit Schneidlage verfügt über eine Rockwellhärte von 64–65.
Das Nesmuk EXKLUSIV Volldamast besteht aus bis zu 480 Lagen ausgesuchter Kohlenstoffstähle. Doppelseitiger Hohlschliff, feinster Abzug an der Wate, das elegante Muster des wilden Damastes und die Rockwellhärte von 62 zeichnen dieses Messer aus. Die Messerzwinge aus Silber wird ästhetisch und passgenau in den Messergriff integriert. Die ergonomisch perfekten Griffe liefert Nesmuk in einer Vielzahl von Edelhölzern und in Juma.
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