Haiku Itamae

CHROMA HAIKU ITAMAE sind Profimesser wie sie von den besten Sushimeistern Japans benutzt werden (ITAMAE = Titel für einen japanischer Sushi Chef, bzw. Chefkoch). Jedes Messer ist ein Unikat und wird in mehr als 100 Handarbeitsschritten von den besten Meistern in Sakai gefertigt.

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CB-01 CHROMA Butcher Board Bambus

Maße 30x45x5 cm

Preis auf Anfrage.

 

CB-02 CHROMA Butcher Board Guminoki

Maße 30x40x5 cm

Preis auf Anfrage.

 

ST-3/8 CHROMA Schleifstein Körnung 3000/8000

Schleifstein mit Toishi zum begradigen

Preis auf Anfrage.

 

ST-IS3 CHROMA Schleifstein Superior 6000/12000

CHROMA Schleifstein Superior Körnungen 6000/12000, Maße 6,5 x 21,0 cm

Preis auf Anfrage.